Dr. Koehler Herr Doktor 2020 0,75L

Rebsorten: Riesling, Weissburgunder, Sauvignon Blanc

 

Beschreibung: Kühle Nase mit animierender Kernobstfrucht, eine kleine Spur Pfirsich und süßliche Aprikose. Klar und feinsaftig; animierend süßliche Kern- und Steinobstfrucht mit etwas Kräutern und Mineralität; lebendig frisch mit Zug und gewisser Spannung; leichte Fruchtsüße; zeigt hohen Trinkfluss; leichte Adstringenz, langes Finale.

 

Restzucker: 9,8 g/l 

 

Säuregehalt: 7,5 g/l 

Boden: Löss, Sand, Mergel, Kalkstein, Ton, Rotliegend, Braunerde, Quarzit und Porphyr